牛血清在細胞培養(yǎng)中的作用
發(fā)布時間：
2023-04-26 09:44
現(xiàn)代生物技術,特別是在生物醫(yī)藥領域，幾乎都與細胞培養(yǎng)有密切的關系，比如基因工程藥物或疫苗在研究生產(chǎn)過程中很多都是通過細胞培養(yǎng)來實現(xiàn)的，基因工程乙肝疫苗大多是以 CHO細胞作為載體；基因工程抗體藥物的制備也離不開細胞培養(yǎng)，細胞工程領域更離不開細胞培養(yǎng)技術。而牛血清是細胞培養(yǎng)中用量大的天然培養(yǎng)基，含有豐富的細胞生長需要的營養(yǎng)成份，具有重要的功能。牛血清的組份及含量通常隨供血動物的性別、年齡、生理條件和營養(yǎng)條件不同而存在差異。
牛血清在細胞培養(yǎng)中的作用有：
1、提供能促使細胞指數(shù)生長的激素、基礎培養(yǎng)基中沒有或含量微小的營養(yǎng)物，以及低分子營養(yǎng)物；
2、提供結(jié)合蛋白，能識別維生素、脂類、金屬離子和其他激素等，能結(jié)合或調(diào)變它們所結(jié)合的物質(zhì)活力；
3、是細胞貼壁、鋪展生長所需因子的來源；
4、起酸堿度緩沖液作用；
5、提供蛋白酶抑制劑，細胞傳代時使剩余胰蛋白酶失活，保護細胞不受損傷；
6、有些情況下結(jié)合蛋白質(zhì)能與有毒金屬和熱源物質(zhì)結(jié)合，起到解毒作用。
運輸：干冰冷凍運輸，保證運輸過程血清的質(zhì)量不被破壞。
血清在貯存解凍過程中會產(chǎn)生沉淀，這是由于血清中含有大量脂蛋白、纖維蛋白及多肽類物質(zhì)，反復凍融會形成沉淀，隨著保存時間的延長，沉淀量會增加。因此在融化血清時一般應先放在4℃使之解凍，然后放到室溫直至血清完全融化，以避免沉淀的增加，融化過程中應混勻使之受熱均勻。添加血清時應避免把沉淀加入培養(yǎng)液，否則，由于沉淀的存在會使所培養(yǎng)的細胞產(chǎn)生大量黑點，或者細胞表面將會覆蓋一層油狀物質(zhì)，影響細胞的正常生長。為減少血清的損失，可以把有沉淀的血清收集起來進行離心處理，將上清液加入培養(yǎng)液使用（不建議過濾除去沉淀，因為沉淀會堵塞濾膜而無法過濾）。
